Bûche comme un tiramisu

Pour 8personnes/ 20 minutes de préparation/3h de repos

Ingrédients: 100g de chocolat, 150g de beurre, 100g de sucre en poudre, 4 oeufs, 24 biscuits cuillères, 2 tasses de café, 1 cuillère à soupe de chicorée LEROUX, copeaux chocolat blanc et lait.

1. Faites fondre le chocolat au bain Marie. Séparés les blancs des jaunes d oeufs.

2. Battez le beurre et le sucre, puis ajoutez les jaunes d oeufs. Incorporez le chocolat et remuez bien. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation précédente.

3. Trempés brièvement les biscuits dans le café mélangez à la chicorée et disposez les au fond et sur les bords d un moule à cake. Versez la préparation au chocolat.

4. Laissez reposer au frais pendant 3h au minimum J'ai ajouté un ruban, et j ai décoré de copeaux de chocolat.

Comments

[sandra]

cc isa je vois que tu t'amuses bien moi aujourd'hui c'était des crepes. je t'embrasse biz