Patisseries
7 Décembre 2016
Ingrédients: 300gr de chocolat, 20cl de creme a fouetter, 40g de beurre doux, 1 cuillere a cafe de chicoree liquide, sucre glace.
La veille, faire fondre le chocolat au bain marie, faire bouillir la creme et rajouter le chocolat fondu. mettre cette ganache au refrigerateur pour le lendemain.le jour même faire fondre la ganache au bainmarie et rajouter le beurre et la chicoree liquide.laisser refroidir jusqu a ce que le melange durcirsse.faire des boulettes rouler dans le sucre glace.
/image%2F2133584%2FobpiccSroLs.png)
/image%2F2133584%2Fobpic2S29oj.png)
/image%2F2133584%2FobpicrKbDjZ.png)
/image%2F2133584%2F20170417%2Fob_9b12eb_p-20170411-165113.jpg)