Tarte bourdaloue

Ingrédients: 1 pate sablée, 2 oeufs, 100g de cassonade, 100g de beurre doux, 100g de poudre d amandes, poires en sirop

Mettre la pâte sablée dans un moule à tarte la piquer avec une fourchette, préchauffé le four à 170.c.

Dans un saladier, fouettez la cassonade et le beurre. Ajoutez les oeufs et la poudre d amandes. Continuez à fouetter jusqu a ce que vous obteniez une crème homogène en texture et en couleur.

Étalez la crème sur le fond de tarte et disposer les demi poires dessus. En tournée la tarte et laissez cuire 25min.

Laissez tiédir et badigeonner nappage pour tarte de marque vahine trouvé en grandes surface.

Laisser reposer 4h avant de déguster.